为营造良好的校园食品安全氛围，引导师生关注食品安全，共建和谐、安全的校园食品卫生环境，普及食品安全知识，增强师生的自我保护意识、健康意识和食品安全知识。学校开展了为期一周的“食品安全宣传周”系列活动。

本次“食品安全宣传周”以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，由学校主办，红河学院资产与后勤管理处承办，红河学院团委、学生会及相关食品原材料供应企业协办，在活动周期间开展了系列活动。一是组织食堂食品安全管理员参与云南省教育厅2021年学校食品安全业务线上培训；二是积极宣传食品安全知识，在宣传栏开设食品安全知识宣传专板，营造食品安全宣传氛围；三是通过红河学院“易班、校学生生活QQ动态、超级课程表、靑橙校园学生服务平台”等学校信息发布平台和资产与后勤管理处网站进行食品安全知识宣传；四是开展食品安全宣传周主题日展示活动，邀请供货商展示学校食堂采购的食品，宣传普及食品安全知识。

今年宣传活动的重点为6月18日组织的现场食品安全宣传活动，一方面由现场提供丰富礼品作为食品安全知识问答的奖品免费提供给同学，一方面由膳食科现场组织开展学校食堂原材料农残的检测。同学们参与的积极性非常高，现场活动取得了较好的效果。活动现场还向同学们发放了300余份食品安全知识手册。

通过开展此次“食品安全宣传周”活动，进一步提高了师生对学校食品卫生安全的认识，提高了学校食品安全管理的水平。逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显的效果。