为加强我校食堂的安全管理工作，进一步增强食堂员工的消防安全意识，普及消防安全基本知识，提高食堂员工消防应急处置能力。2021年4月29日下午，资产与后勤管理处邀请红河州消防服务中心杨平芬教官一行3人到我校进行食堂员工消防安全专项培训，校属食堂员工70余人参加了此次专项培训。

首先，在博远楼B103教室进行消防安全知识培训，杨教官结合学校食堂内部各种用电、用火设备较多，食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重点的实际，培训过程中，通过真实的事例、生动的语言向食堂员工讲解火灾预防、火场逃生、灭火器使用、食堂火灾防范等消防安全常识。其次，组织现场示范演练，在消防安全知识讲解之后，在学校图书馆旁空地上现场示范演示了灭火器的使用方法，将理论知识应用到实际演练当中，食堂从业人员积极参与，消防安全意识和消防安全技能得到提高。

通过此次培训，食堂员工对消防安全的重要性有了更为清醒的认识。同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力,发生消防安全事故时，能最大限度地减轻事件造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定，促进学校教育的健康发展，资产与后勤管理处将继续重视食堂的消防安全工作，排查一切安全隐患，确保食堂消防安全。